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野菜ソムリエも絶賛!この一手間でキノコパワーがUP

きのこと言えば、低カロリー、栄養も豊富で常にストックしておきたい食材のひとつですよね。きのこ類は便秘予防や食物繊維、カルシウムの吸収を助けるビタミンDなどを含み摂取したい栄養素もたっぷり。そんな、毎日食べたいきのこですが…