奇跡のダイエットFOOD!『キヌア』で冬でも美BODYを目指そう♡

冬は体が冷える為、代謝が落ち、寒さで家を出るのを億劫になりますよね。どうしてもカロリーオーバーしてしまい、太りやすいこの季節。ダイエットを考えている女性に食べてもらいたい美容食が「キヌア」。海外セレブが愛食している事で注目が集まり、日本のモデルの間でもダイエットや美容に良いと話題になっています。

美容食『キヌア』ってどんな食べ物??

南米のアンデス地方原産で、アカザ科の穀物。
食物繊維やビタミンを豊富に含み、ダイエットや美容食として欧米では健康食として食べられています。

『キヌア』がなぜダイエットに良いの??

①必須脂肪酸が豊富

キヌアには、代謝を促し、痩せやすくするといわれている「必須脂肪酸」が豊富に含まれています。
必須脂肪酸は体内で生産する事が出来ない為、食事で補う必要があり、脂肪燃焼を促す効能があります。
その他にも血液をさらさらにしたり、中性脂肪を下げる働きがあり、必須脂肪酸が不足すると太りやすい体質になるのです。

②食物繊維・アミノ酸が豊富

キヌアは白米に比べ、食物繊維が約10倍。
また、ダイエットには欠かせない「アミノ酸」をバランス良く含みます。アミノ酸は脂肪燃焼酵素である『リパーゼ』を活性化させ、体脂肪を燃やす手助けをします。
運動効率をアップさせ、体脂肪分解を促す効果があるのです。

③代謝を上げる『ナイアシン』

キヌアにはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
そのビタミンB群のひとつである『ナイアシン』。
食事から摂取される糖質、脂質をエネルギーに変える手助けをします。
過剰なダイエットによりナイアシンが不足すると、逆に代謝が下がり痩せづらい体質になるので、キヌアを摂取し、ダイエット効率をアップさせましょう。

5bdc7ac87a4288450afb3b29cd2f03b1_s

※キヌアはその他にも・・

『キヌア』は、女性らしいメリハリボディを作る為に欠かせない、女性ホルモンに似た働きをする【フォトエストロゲン】を含みます。
フォトエストロゲンは更年期障害を防いだり、骨粗しょう症予防にも高い効果があります。

キヌアを使ったお勧めレシピ♡

■キヌアのシーチキンサラダ風ごはん♡

76465abc1a47412df065c87d828141a7
①キヌア(2分の1カップ)を炊飯器で、同量の水と一緒に炊く。
②お好みのお野菜を小さめのサイズにカット。
③キヌアとカットしたお野菜、油をきったシーチキン1缶をボウルに入れ、適量のオリーブオイル、塩、塩コショウ、レモン汁を加え、混ぜ合わせたら出来上がり♡

出典:クックパッド
http://cookpad.com/recipe/3570055

ダイエットと美容に良いキヌアでこの冬も美BODYを目指してくださいね♡