【朝活】早起きが楽しく!ハッピーモーニングプロジェクトの進化系デトックスウォーターとは?

ナノカ:こんにちは!nanokaBLANDSTORY(ナノカブランドストーリー)担当の「ナノカ」ですっ!
今回はnanokaBLANDSTORY取材として、ハッピーモーニングプロジェクトさんの進化系デトックスウォーターを取材してきました!
なんでも「朝からすっきり、元気になれる」デトックスウォーターということらしいです・・・!
deto06_14
最近、朝起きるのが辛くて、冬に溜め込んだお肉がすっごく気になっていたところなんで、本当に楽しみですー!

ハッピーモーニングプロジェクトって?

deto_06
三本さん:ハッピーモーニングプロジェクトというのは、実は私たち、同じ会社のメンバーで行っていまして、
女性を芯から美しくするをモットーに活動を行っております。

三本さん:現在育休中のものだったり、実は私も、妊娠中であったり、
deto_04
元気に夜中まで働いているものもいたり、
色んなライフスタイルのメンバーがいます。

活動の指針として、現代の社会では、なかなか女の人がイキイキ働き続けるのは大変だなぁと問題定義をしております。
また仕事だけではなく、プライベートでも、元気にイキイキ過ごせたらいいなぁという想いがあり、このプロジェクトを
立ち上げました。

進化系デトックスウォーターとは?

三本さん:ここ近年、健康、美容を気にする主婦の間で、ミネラルウォーターにフルーツや野菜を漬け込み、ドリンクとして毎日飲む「デトックスウォーター」が流行しています。ただ、このままだと、果物の香りや効果は浸透するものの、甘みまでが浸透せず、飲みにくいといった声が増えており、毎日の習慣するにはちょっと・・・・という声が増えているんですよね・・・とはいえ、飲みやすくするために砂糖を入れるとカロリーが増えてしまいますし、悩みどころです。
そこで、ハッピーモーニングプロジェクトでは、こういったデトックスウォーターに低カロリー甘味料のブランドのパルスイート(R)を足すことによって、これを『進化系デトックスウォーター』と呼んでおります。

ナノカ:デトックスウォーターを作る場合、パルスイート(R)は普通のお砂糖と比べてわずか2kcal!なんと17kcalも差が出るんだって!

デトックスウォーターを始めた理由

deto_08
三本さん:どうせ元気なら「朝から元気でいよう!」というキモチから朝活イベントなどを行ったりしております。
今回のデトックスウォーターも「朝飲んで、元気にスッキリ」をコンセプトに企画が進んでおります。

何かとストレスの多い春に

寒い冬が終わり、だんだん暖かくなってきて、女性の方はそろそろダイエットしなきゃ!と思っている方が多いのではないでしょうか?
また、この時期は新生活が始まる時期ですよね。新生活といえば皆さん新しい出会いや環境で生活を送るのに
わくわくする時期かと思いますが、その反面、そこに早くなじまなければいけない、なじめるかなぁという
不安や焦りによるストレスも多い時期だと思います。
あまりのストレスに体調を崩したり、便秘にだってなりやすい時期ですよね。
こういったダイエットやストレス予防、対策にデトックスウォーターで「スッキリサッパリ」出来ないか、
ということで、今回は実際に栄養士の先生と相談の上、レシピを5つ作っていただきました。

次ページへ→デトックスウォーターの作る手順を紹介!
実際に作ってもらいました!

実際に作ってもらいました

deto06_15
では今回5つのレシピの中から
試飲の段階から、「最もおいしい」と声が上がった
朝のお目覚めスッキリカラダも元気レシピを
実際に作っていきたいと思います。

今回作るデトックスウォーターのレシピ

ミネラルウォーター 500ml
「パルスイート®」スティック 1本(1.2g)
バナナ 1本
オレンジ 1/4個
いちご 3個
ローズマリー 1本
粒黒こしょう 10粒

下準備
バナナはひと口大に切り、オレンジは皮つきのまま輪切りにする。いちごはヘタをつけたまま半分に切る。

実際にどんな効果が期待できるんでしょう?

これはデトックスウォーターというとフルーツばっかりのイメージが強いんですけど、
こちらにローズマリーと黒コショウという、ちょっとピリッとしたものを含ませていて春のあったかくてついついボケ~っとしてしまいがちな朝にパッチリ目を覚ます効果があるというコンセプトでレシピを考案しています。

実際にデモンストレーションでこのレシピの作り方をご紹介したいと思います。
deto_10
ハッピーモーニングプロジェクト
大場さん 稲葉さん

・二人とも現在は育休中。育児のストレスを軽減したい、朝の時間を大切に
したいという想いでこのハッピーモーニングプロジェクトに参加。
deto_12

メイソンジャーにカットしたフルーツを入れていきます。
※今回のメイソンジャーは940ml、ワイドマウスのメイソンジャーを使用

ポイント:フルーツを入れる順序は自由ですが、重いものが沈みやすいので、重いものから入れると
見た目も可愛くできるます。

deto02_02

はじめにバナナを入れていきます。
deto02_04

さらにオレンジ
deto02_06

次に一番軽いイチゴを入れておきます。
deto03_02

ローズマリー、黒コショウを入れていきます。
deto02_08

材料を入れ終わると次はミネラルウォーターを入れていきます。
deto02_10

ちょうど500mlのペットボトルを丸々一本使い切るレシピとなっております。

あまりクセがないミネラルウォーターがお勧めです。
deto02_13
そして最後に、パルスイート(R)を入れてます。
deto06_17
使用量がすごく少ないのに甘みがぎゅっと詰まっています。

お砂糖のように下に沈むことなく、あっという間に水に浸透するのが特徴です。
deto03_04

これでふたを閉めて完成です!
deto03_06

冷蔵庫に後はいれていただいて、6~8時間置いていただければ、
水にフルーツの味がついて、このレシピでは「目覚めスッキリ!」のデトックスウォーターが完成します。

次ページへ→いよいよデトックスウォーターの試飲です!全種類を試飲してみた

全種類を試飲してみた

deto04_02

作り方を教わったところで、今度は今回のデトックススムージーレシピ
全5種類をコップにわけて試飲させていただきました!
それでは順にレシピの内容とあわせてご紹介します!

1番のレシピ

・パイナップル   1/6個160g
・キウイ   1個
・いちご   6個
・クロープ   10個
・ミネラルウォーター 500ml
・「パルスイート®」スティック 1本(1.2g)

食物繊維で中からキレイ!インナービューティーレシピ
テーマは、ザ・便秘解消!
deto03_17
授乳中で水分をすごく子供にとられていて、便秘気味ではなかったんですけど、
水分をとらなきゃいけない状況・食物繊維を優先して摂って便秘解消できればと考えていました。

このレシピではパイン・キウイが食物繊維が豊富に含まれているフルーツとなります。

特にキウイは「朝キウイ」といいって、モデルさんとかにもダイエットフルーツとして注目されていますよね。
また、イチゴはビタミンCがぎゅっと含まれており、アンチエイジングにも最適!
もうひとつはクロープという上に小さく浮いているものですが、聞きなれていないものだと思うんですが、
花のつぼみを乾燥させたもので、香りとしては、チャイのようなバニラの刺激の強い香りがします。

クロープは肉料理などにも使われているので、家にあっても使用範囲の高いスパイスなのでオススメです。
食物繊維のたっぷり入っているレシピなので、かなりすっきりします。一晩つけるとクロープがしみこんで
黄金色のデトックスウォーターに!

ナノカ:便秘に効果があるっていいですよね!!クローブの香りが絶妙に効いててお勧めです◎

2番のレシピ

deto05_06
・オレンジ   1/3個
・にんじん   1/4本
・レモン   1/4個
・セロリ葉   4枚
・ミネラルウォーター 500ml
・「パルスイート®」スティック 1本(1.2g)

香味野菜のフィトテラピー!
さわやかリフレッシュレシピ
deto03_10

リフレッシュ効果が高いデトックスウォーターになります。
レモン・オレンジの柑橘系フルーツがリフレッシュ効果の高い香りになっており。慣れない育児で夜は夜鳴きで朝にストレスがたまっていたりするんですが、この香りを朝に嗅ぐとすごく
リフレッシュできるんですよね。会社行きたくないな~と思う時にもぴったりだと思います。

また、にんじんとセロリも入っているのですが、にんじんなどは普段のご飯でもあまりやすい野菜、またセロリも葉っぱ
もあまりやすい食材なので、冷蔵庫のお掃除にもなります。
ぜひ朝のはじまりにリフレッシュ効果の高いデトックスウォーターを!

ナノカ:野菜の香りがして飲んだらカラダにすっと入ってきて、目が覚める感じ!シャキッとしたい方にはオススメです◎

3番のレシピ

deto05_08
・バナナ  1本
・オレンジ   1/4個
・キウイ   1個
・ミント   2g
・ミネラルウォーター 500ml
・「パルスイート®」スティック 1本(1.2g)
果実の香りにうっとり!
ダイエット応援レシピ

deto03_12

春のダイエットレシピです。
水をたくさん飲むとダイエットになるというのは有名ですが、そこに香りがつくと人間は満腹中枢が刺激され
食欲を抑えれるといわれております。
妊婦になってから葉酸をとれとよく言われるんですが、実はバナナ・オレンジ・キウイは葉酸が豊富に含まれているんです。
葉酸は貧血にも効果アリなので低血圧の方にもおすすめできます。
朝に飲んで習慣にしていただくことはおすすめです。
これでいつでも妊娠に備えていただけると(笑)

ナノカ:ザ・妊活向けのレシピですね!たしかにお腹いっぱいになった気がしたし、体調も良くなりそう!

4番のレシピ

deto05_10

ミネラルウォーター 500ml
「パルスイート®」スティック 1本(1.2g)
バナナ 1本
オレンジ 1/4個
いちご 3個
ローズマリー 1本
粒黒こしょう 10粒

朝のお目覚めスッキリ!カラダもお肌も元気レシピ
deto03_08

朝活をやってるのに、実は朝がすごく苦手でして、
ローズマリー・黒コショウがスパイスが効いてて朝ニガテの方にもおすすめのレシピですね。

ナノカ:目覚めすっきりしそうですよね!私も朝がニガテなので、取り入れたいなぁ・・・!

5番のレシピ

deto05_12
紫外線に負けない!たっぷりビタミン美肌レシピ

ミネラルウォーター 500ml
「パルスイート®」スティック 1本(1.2g)
ブルーベリー 60g
キウイ 1個
オレンジ 1/2個
ミントの葉 2g

deto03_15
本日の体験会の場所をご提供していただきました、六本木卵料理人気レストラン「eggcelent」の神宮司さんのレシピになります!

お店と神宮司さんのご紹介!
神宮司さん:この「eggcelent」はいい卵の日にオープン。客室乗務員をもともとしていて、不規則な生活をしていたので、世界で広まる朝文化を日本で定着させたくて活動しています。
お店の名前のとおり卵を一日5,6個食べているんですが、卵には豊富なアミノ酸やたんぱく質が含まれており、健康には最適の食材なんです。
卵にはほぼすべての栄養素が入っているんですが、ビタミンCだけが入っていないんですよ。

そこで卵にはいっていない栄養素、ビタミンCを積極的に補給したいということで、今回のデトックスウォーターのレシピを考案しました。
シンプルにビタミンCの豊富なキウイ・オレンジ・ブルーベリーを入れたデトックスウォーターです。
一番飲みやすいレシピではないかと思うので、ぜひ卵と一緒に取り入れてみてはいかがでしょうか。

ナノカ:タマゴって栄養素満点なんですね!それを補うカタチのデトックスウォーターだと、抜け目がないです!!
柑橘系の香りがしてて、朝には会うかも♪

次ページへ→使ったあとのフルーツはどうするの?
ムダにならないリメイク・レシピを紹介

使った後のフルーツは?

deto04_04

デトックスウォーターに使用したフルーツってあとの処理に困りますよね。
水を継ぎ足して飲むのもいいですが、フルーツが痛むと水に浸透する栄養素が少なくなってしまったりするので、
そのフルーツを使用したリメイクレシピも一緒に考案しました。

ナノカ:どれもおいしそう!朝ごはんのレシビにぴったりですね!

使ったフルーツを再利用したリメイク・レシピ

①果物をジャムにしてヨーグルトに

飲んだあとも美味しくリメイク!
「中からキレイ」なリメイク食べジャム

①いちごはヘタを取り、パイナップルに刺したクローブを取り除く。さらには耐熱容器に残りフルーツとともに入れ、 「パルスイート®」のスティック4本を加えてよく混ぜ合わせる。
②ラップをかけずに電子レンジ(600W)で7分加熱してから、サッと混ぜ合わせて粗熱を取る。
フルーツ全部ジャムにしちゃうので、パンケーキにも!

deto06_19

ナノカ:イチゴが傷むのが早いらしいので、イチゴ中心のジャムにしちゃうんですね。食べてみたけど、果肉がふんだんに詰まったジャムだから食べ応えあって美味しいです!

②香味野菜と鶏胸肉のマリネサラダ

deto06_21

にんじんを千切り、オレンジ・レモンの皮をむいてボールに入れて混ぜて
オリーブオイルと塩を入れる簡単なサラダ+鶏胸肉を加えて食べ応えを

難しそうに見えますがとても簡単!
①オレンジ、レモンは皮を取り除きます。、
ニンジンは 1cm程度の幅に切ります。
②ボウルに[1]のレモン、オリーブオイル大さじ4、
塩少々を入れてよく混ぜ、 ドレッシングを作る。
③別のボウルに蒸し鶏100gを食べやすい大きさに裂いて入れる、さらに漬け込んでいた
セロリの葉、オレンジ・にんじんを加え、ドレッシングであえるダケ!

ナノカ:野菜中心のレシビだけど、水に浸かっていたから柔らかくなってとても食べやすい仕様になっていますね。ヘルシーだけど、鶏ムネ肉でバッチリ満腹に♩

③香りが満ちるダイエット支援スムージー

deto06_23

①漬け込んでおいたオレンジの皮は手で取り、残りのフルーツとともにミキサーに入れ、
牛乳300mlを加えて滑らかになるまでまぜるだけ!
お水じゃなくて豆乳や牛乳でもできるので、いろいろなバージョンを試して下さい!

ナノカ:バナナとキウイのスムージーだから、ミックスジュースのような味で美味しい◎フルーツをそのままミキサーにかけるだけだから簡単だし、腹持ちも抜群ですね♩

④朝のためのスパイシースムージー

deto06_25
[1]漬け込んでいたオレンジの皮を取り除いていちごはヘタを取る。
[2]ミキサーに処理したオレンジとイチゴ、残りの漬け込んでいるフルーツ、
水200mlを入れて 滑らかになるまで撹拌し、グラスへ注ぐ。

ナノカ:すこしスパイシーな香りがしますが、飲みやすくおいしいし、眠い朝には最適かも!

⑤美肌のためのリメイク食べジャム

deto06_27

飲んだあとも美味しくリメイク!
美肌のためのリメイク食べジャム

①耐熱容器に漬け込んだフルーツ、「パルスイート®」スティック4本を入れてよく混ぜ合わせる。
②ラップをかけずに電子レンジ(600W)で7分ほど加熱してから、混ぜ合わせて粗熱を取る。

ナノカ:こちらも柑橘系の香りがするジャムでおいしかったです!
eggcelentでは千本末牧場で作ってもらってるヨーグルトを使用しています!

いかがでしたでしょうか?

今回のレシピを参考に自分の好きなフルーツや野菜を混ぜてみたり、今までナノカで紹介してきた美容向けのフルーツを混ぜて、オリジナルのデトックスウォーターを作るのもオススメですね。
朝スッキリ元気になると、1日のやる気がガラリと変わりますよ!みんなで朝活デトックスウォーター、始めてみませんか?

≪お知らせ≫
deto05_04
今回ご紹介したレシピで作られたデトックスウォーターですが、
eggcelentで3/27まで期間限定で④番と⑤番のレシピが無料配布されます。
ぜひ早起きをしてeggcelentに足を運んでみて下さいねー!

今回の取材先・アイテム

◆アイテム 進化系デトックスウォーター
◆取材先 ハッピーモーニングプロジェクト
http://happy-morning-pjt.com/

エッグセレント(六本木ヒルズレストラン)
〒106-0032 東京都港区六本木6-4-1
六本木ヒルズメトロハット/ハリウッドプラザ1階
TEL: 03-3423-0089(エッグ)
月-金: 07:00 – 21:00
土-日: 08:00 – 21:00
http://eggcellent.co.jp/

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です