こんなに簡単!?ダイエットの圧倒的ミカタ自分で作れる蒸しショウガメニュー

最近話題の「蒸しショウガ」。蒸しショウガに限らず、生姜には身体を温める作用があったり、ダイエット効果を促進させるなどの様々な利点が取り上げられています。今回は「蒸しショウガ」を使ったレシピをご紹介したいと思います。

蒸しショウガの効果

生ショウガより蒸しショウガがダイエットに良いのには理由があります。鍵となる成分は「ショウガオール」。この成分は生ショウガにはほとんど含まれていないようで、蒸しショウガには生ショウガの10倍ものショウガオールが含まれているそうです。ショウガオールにはダイエット効果促進作用、体内の糖質や脂肪を燃焼させて体温を上げる効果があります。ダイエット効果促進のためや、体温を上げて冷え性改善のために生姜を使うのであれば、生ショウガより、ショウガオールが10倍含まれる蒸しショウガの方がいいですよね。

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蒸しショウガの作り方

1、生姜を皮ごと、2mmほどの厚さにスライスする
2、蒸し器に並べて30分ほど蒸す
3、蒸した後は、カラカラになるまで天日干しする(100℃のオーブンで1時間ほど乾燥させる方法でもOK!!)

蒸しショウガを使ったレシピ

1.蒸し生姜茶

緑茶や紅茶に蒸しショウガを入れるだけ。誰でも簡単に出来て、そして飲むだけなのでいつでも出来ます。タンブラーや水筒に入れて持ち歩くこともできますね。

2.お鍋の出汁の隠し味に

水炊きや豆乳鍋など、お鍋をするときに蒸しショウガを入れる。熱い鍋に蒸しショウガを入れることで、2倍身体も温まりますね。

そのほか、蒸しショウガそのものの大きさでは料理に使いにくいという時は、ミキサーにかけて粉末にすることで、より手軽に、食感を気にせず蒸しショウガを摂ることができます。

ダイエットに取り組んでいる方だけではなく、冷え性を改善させたい方、内側から身体を温めたい方も、普段の料理に蒸しショウガを取り入れてみてはいかがでしょうか。

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